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Cuisses de pintade aux lentilles, crème de lard fumé
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Cuisses de pintade aux lentilles, crème de lard fumé

Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de cuisses de pintade aux lentilles et crème de lard fumé.Ingrédients pour 4 personnes :1 oignon1 carotte35 g de beurre1 cuil. à soupe d’huile4 cuisses de pintade250 g de lentilles vertes du Puy1 bouquet garni (1 brindille de thym, 1 feuille de laurier, 3 queues de persil, 1 vert de poireau)Sel, poivre du moulinCrème de lard fumé :3 échalotes250 g de lard fumé30 cl de crème liquideFleur de selCuisses de pintade aux lentilles, crème de lard fumé– Eplucher et laver l’oignon et la carotte.

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Comment sélectionner une tondeuse à gazon sans fil

La tondeuse à gazon sans fil, robot, à batteries, thermique ou manuelle est une solution idéale pour entretenir efficacement une pelouse.Cet outil présente de nombreux avantages dont la puissance, la performance et la praticité.Les conseils sur les critères de choix à garder en tête pour effectuer un achat judicieux.
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Camélia : emplacement, substrat et principe de culture

Si la rose est la vedette de la belle saison, le camélia lui fait écho pendant les mois d’hiver.Il se joue du froid pour déployer une floraison généreuse, déclinant des teintes raffinées et des fleurs d’une diversité de formes incroyable.A lire aussi : Bien cultiver le camélia Camélia, des fleurs au coeur de l’hiverCamellia sasanqua, féérie de fin d’automneLe meilleur emplacement pour le caméliaInstallez-le à l’abri des courants d’air froid et des rayons brûlants du soleil.
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Chou-navet : semis, culture entretien et récolte

Le chou-navet, également appelé rutabaga lorsque sa chair est jaune est un vieux légume qui s’adapte particulièrement au climat froid et humide.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : RutabagaFamille : BrassicacéesType : LégumeHauteur : 30 à 40 cmExposition : EnsoleilléeSol : Riche en humus, bien drainéFloraison : Eté – Récolte : 3 à 4 mois après semis (octobre à mars)A lire aussi : bienfaits et vertus du rutabagaSemis et plantation du chou-navetLe semis de chou-navet a lieu à partir de février sous abri ou directement en place de mai à juillet.
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Plantes pour terrasse, balcon, cour ou petit jardin

Mini jardin, courette ou balcon : bien agencé, votre coin de ciel bleu peut devenir un lieu où il fait bon vivre.Même restreint, un espace extérieur est une chance, et en l’aménageant avec soin, il est possible de transformer un balcon, un toit terrasse, un bout de terrain ou de cour en véritable jardin où chaque activité a sa place.
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Raclette de la mer : la délicieuse recette

Alternative à la traditionnelle raclette, la raclette de la mer accompagnée de choucroute est une idée originale et un plat délicieux.Ingrédients pour 4 personnes :12 pommes de terre1 Saint-Paulin500 g de choucroute cuite4 tranches de poisson fumé (haddock, truite ou autre)Gros selRaclette de la mer– Dans une grande casserole d’eau salée, cuire les pommes de terre.
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Doronic : plantation et entretien pour une belle floraison

Le doronic est une fleur à la fois rustique et facile d’entretien, offrant une magnifique floraison jaune au printemps.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Doronicum orientaleFamille : AsteracéesType : VivaceHauteur : 40 à 60 cmExposition : Ensoleillée et mi-ombreSol : OrdinaireFloraison : Avril-maiLe feuillage est bas mais les fleurs montent facilement à près d’1 m de hauteur.
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Purée de panais : une recette facile et rapide

Voici une délicieuse recette de purée de légumes, panais et pomme de terre, l’un parmi les plus courant et l’autre qui revient au goût du jour.Ingrédients pour 4/6 personnes :1 panais1 kg pommes de terre1 gousse d’ail1 oignon15 cl de crème fraîche25 cl de lait25 g de beurreSel, poivreSanté : bienfaits et vertus du panaisRecette de la purée de panaisLa purée de panais est une alternative originale et savoureuse à la traditionnelle purée de pomme de terre.
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Holboellia : entretien, taille, plantation

L’holboellia est une plante grimpante tout à fait originale et légèrement parfumée. Elle aime les coins plutôt ombragés.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Holboellia coriaceaFamille : LardizabalacéesType : Plante grimpanteHauteur : 5 à 8 mExposition : Mi-ombre ou ombreSol : ordinaireFeuillage : Persistant — Floraison : Avril à juinL’entretien, de la plantation à la floraison est vraiment très facile et l’effet décoratif garanti.
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Lys : des fleurs superbes pleines de vertus

Il incarne beauté et élégance, raffinement et délicatesse. Le lys embellit nos jardins et jardinières tout l’été.Cette plante vivace à bulbe a toutes les qualités. Ses grandes fleurs de couleur blanche, jaune, rouge, rose, mauve ou orange nous séduisent à chaque floraison alors qu’elle demande, au final, peu d’entretien et fait même preuve d’une grande résistance au froid puisqu’elle supporte, au jardin, des températures allant jusqu’à -20°C.
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Eboulis, cascade et graminée

AccueilJM TVEboulis, cascade et graminéeA Marnes-la-Coquette, le paysagiste Camille Muller nous présente comment l’écologie investit la création de jardins.Une question ?Posez-la à un expertEn un clicVentes privées Jardiner Malin jusqu’à -65 , soyez alerté !En direct du forumSur le même sujetLe roseau de Chine que l& 39;on appelle aussi Eulalie est une graminée facile à cultiver et très ornementale.
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Bouillon thaï aux tagliatelles de riz

Léger et parfumé, ce bouillon thaï aux tagliatelles de riz est un vrai délice.Ingrédients pour 4 personnes :240 g de tagliatelles de riz1 gousse d’ail1 oignon2 poireaux1/4de bouquet de persil2 cuil. à soupe de beurre clarifié80 cl de bouillon de volailleSauce de soja (à convenance)1 pincée de piment rouge– Disposer les tagliatelles de riz dans un saladier d’eau froide pendant 10 minutes.
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Cannelle : bienfaits et vertus pour la santé

Communément appelée cannelle ou « vraie cannelle », la cannelle de Ceylan est l’écorce intérieure d’un arbre de la famille des Lauracées, le cannelier de Ceylan, qui provient de l’île de Ceylan.Découverte il y a plus de 4500 ans, elle est parmi les épices les plus vendues dans le monde et fondamentalement cultivée en Inde, au Sri Lanka, en Chine et à Madagascar pour son huile essentielle.
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Cuisses de pintade aux lentilles, crème de lard fumé

Laissez-vous séduire par cette délicieuse recette de cuisses de pintade aux lentilles et crème de lard fumé.Ingrédients pour 4 personnes :1 oignon1 carotte35 g de beurre1 cuil. à soupe d’huile4 cuisses de pintade250 g de lentilles vertes du Puy1 bouquet garni (1 brindille de thym, 1 feuille de laurier, 3 queues de persil, 1 vert de poireau)Sel, poivre du moulinCrème de lard fumé :3 échalotes250 g de lard fumé30 cl de crème liquideFleur de selCuisses de pintade aux lentilles, crème de lard fumé– Eplucher et laver l’oignon et la carotte.
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Gougère aux 2 fromages et graines de fenouil

Vous avez un repas de fête à préparer ou l’envie irrésistible de vous faire plaisir, voici la recette des gougères aux deux fromages et graines de fenouil.Temps de préparation : 25 minutesTemps de cuisson : 20 minutesIngrédients pour 2 personnes :200 gr de mâche60 gr d’emmental grand cru60 gr de fourme d’Ambert2 œufs1 c.
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Sauge de Jérusalem : plantation, floraison, taille et entretien

Le Phlomis fruticosa, connnu en tant que sauge de Jérusalem est une plante arbustive facile, décorative et résistante.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Phlomis fruticosaFamille : LamiacéesType : VivaceHauteur : 150 cmExposition : Ensoleillée, mi-ombreSol : Ordinaire, voire pauvreFeuillage : Persistant – Floraison : Mai à juilletPlantation du Phlomis fruticosaLa sauge de Jérusalem, ou Phlomis fruticosa, se plante indifféremment, au printemps ou à l’automne et idéalement en sol bien drainé.
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Bo bun au steak : la délicieuse recette

Le succès du bo bun le démontre, comme la multiplication des restaurants et livres de recettes qui lui sont consacrés : la cuisine du Viet Nam séduit les Français.Il faut dire qu’elle a tout pour plaire. Fraîche, parfumée, économique et diététique, elle est appréciée aussi bien par les gourmets en quête d’exotisme que par ceux qui surveillent leur ligne.
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Soupe à l'oignon : la délicieuse recette

Voici la délicieuse recette de la soupe à l’oignon, idéale en toutes saisons mais surtout apprécié lorsqu’il fait froid.Ingrédients pour 4 personnes :500 g d’oignons1 litre de bouillon de volaille30 g de beurre1 cuil. à soupe de farine1 baguette60 g de comté râpéSelPoivreIngrédients et cuisson pour une préparation facile et rapide.
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Bouchée de carottes au fromage

Gourmande et facile à réaliser, cette recette de bouchées de carotte aux fromage est une entrée délicieuse.Ingrédients pour 4 personnes :50 g de farine1 cuil.à soupe de maïzena220 g de carottes5 œufs20 g de beurre demi-sel5 cl de lait15 cl de crème liquide100 g de fromage râpé type emmental1 cuil. à café rase de curcumaSel, Poivre du moulinBouchées de carottes au fromage– Préchauffer le four à 180°C (th.
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Taille du rosier à grandes fleurs, hybride de Thé

La taille des rosiers à grandes fleurs, également appelés hybride de Thé, est une étape important car elle conditionne la floraison du rosier.Voici nos conseils pour bien tailler votre rosier à grandes fleurs.A lire aussi : taille de tous les rosiersTaille des rosiers à grandes fleurs, hybride de théLa meilleure période pour tailler ce type de rosier est la fin de l’hiver ou le début du printemps.
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Mare naturelle : créer et aménager une mare dans son jardin

Aménager une mare naturellePar C. LevesqueA la différence d’un bassin à poissons, une mare naturelle attire grenouilles, libellules, oiseaux…Trois mètres carrés suffisent à créer un petit paradis de biodiversité. A la fois utile et décoratif, la mare naturelle présente de nombreux avantages.Voici comment créer une mare naturelle.
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