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Salade Coleslaw de chou et carotte : la délicieuse recette

Salade Coleslaw de chou et carotte : la délicieuse recette


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La salade de chou et carottes coleslaw est un grand classique des salades de crudités.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1/4 de chou blanc
  • 3 belles carottes
  • 1 jaune d’oeuf
  • Huile
  • Moutarde
  • Sel, poivre
  • 1 Yaourt
  • Aneth
  • Raisins secs
  • Vinaigre de vin

Recette de la salade Coleslaw de chou et carottes

Commencer par éplucher puis nettoyer les carottes,

couper le chou blanc en 4 puis retirer les feuilles extérieures,

  • Émincer finement le chou
  • Râper les carottes
  • Mélanger le tout dans un saladier,
  • Saler et poivrer

Préparation de la sauce,

Vous pouvez utiliser de la mayonnaise toute faite ou la faire vous même, c’est encore meilleur !

  • Faire une mayonnaise maison en comptant l’équivalent d’1 pot à yaourt pour la quantité
  • Dans le bol, mélanger avec 2 c à c d’aneth
  • Ajouter le yaourt non sucré
  • Verser 2 c à s de vinaigre de vin
  • Mélanger cette sauce au chou et aux carottes
  • Ajouter les raisins secs
  • Mélanger le tout
  • Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 h

A noter que plus la salade de chou et carottes coleslaw restera au frais, meilleure elle sera…

Bon appétit !


Video: La salade de choux crémeuse (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Kek

    Comme le manque de goût

  2. Car

    Vous avez frappé la place. Une excellente idée, je suis d'accord avec vous.

  3. Heammawihio

    Vous êtes des droits.

  4. Rohan

    Je suis certainement, désolé, la proposition d'aller un autre moyen.

  5. Dristan

    pièce très utile

  6. Godfredo

    Félicitations, ça va avoir une super idée juste en passant



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